Allevamenti alternativi

 

Allevamenti alternativi

 

I nuovi orizzonti che si stanno aprendo per le imprese agricole mettono a disposizione dell'allevatore nuove opportunità di reddito. I miglioramenti ambientali per attività faunistiche, l'allevamento della selvaggina a scopo faunistico o alimentare, le Aziende Agri turistiche, la Fattorie didattiche e tante altre sono attività alternative che richiedono, per il loro conseguimento, una sofisticata "tecnologia naturale" e una esperienza non indifferente.
Queste conoscenze sono messe a disposizione di allevatori coraggiosi che sanno trovare nelle produzioni alternative una risposta alle opportunità di reddito che il mercato sta offrendo.
Questi allevamenti alternativi (lepre, starna, struzzo, maiali allo stato brado, ecc.) e queste attività "emergenti" (fattorie didattiche, agro-turistico-venatorie, ecc.) richiedono la disponibilità di ambienti naturali, non prevedono investimenti onerosi e mantengono uno stretto legame con l'ambiente e le tradizioni.