Una Fattoria Didattica in Campania
Un modello di organizzazione produttiva
La Campania è una regione mite e ricca di tradizioni dove la realizzazione di una Fattoria Didattica può essere un’esperienza sia istruttiva che produttiva.
![Una Fattoria Didattica in Campania](http://www.biozootec.it/media/zoo/images/fattoria-didattica-campania_cc8ee99e344a5afb8c3a3096c82ec53c.jpg)
Il metodo d'allevamento proposto da BIOZOOTEC è il “Metodo Mediterraneo” estensivo, naturale o biologico è ha come obiettivo la conduzione di attività imprenditoriali zootecniche volte a ottenere produzioni di qualità nel rispetto dell'ambiente, degli animali e del consumatore. Questo metodo, integrato, si rifà agli usi storici italiani valorizzando le tradizioni secolari e riscoprendo i sapori custoditi dagli animali tipici di un determinato territorio. Il “Metodo Mediterraneo” viene anche impiegato per le produzioni di qualità e di nicchia legate al territorio. Inoltre il “Metodo Mediterraneo” è alla base dei nostri programmi per la conservazione e selezione delle razze e popolazioni locali,.
Il Metodo d'Allevamento Mediterraneo prende origine dalle seguenti esperienze:
Un modello di organizzazione produttiva
La Campania è una regione mite e ricca di tradizioni dove la realizzazione di una Fattoria Didattica può essere un’esperienza sia istruttiva che produttiva.
L'allevamento nella storia
Il castello di Buchegg risale probabilmente all’XI secolo.
L'allevamento nella storia
Il Castello di Leeds è oggi acclamato come il più romantico castello in Inghilterra.
La bassacorte nella storia
All’interno delle mura del castello il lavoro dei servi era incentrato anche all’autosufficienza alimentare.