Modello di conservazione per le faraone domestiche

Un programma mensile per la pianificazione delle attività di conservazione della biodiversità avicola domestica: formazione delle famiglie, accasamento, deposizione, incubazione, allevamento della prole e selezione dei futuri riproduttori. Gli indici dei Programmi europei.

Il ciclo riproduttivo e la gestione della rimonta per la conservazione delle razze della specie Faraona (Numida meleagris) ha come obiettivo la pianificazione delle attività di riproduzione e la conservazione della biodiversità locale.
I futuri riproduttori devono essere allevati al pascolo. L’accasamento delle faraone nei locali destinati alla riproduzione avviene ai primi di gennaio. La deposizione delle uova inizia generalmente verso metà marzo e continua fino a metà ottobre. La raccolta delle uova destinate a far nascere i futuri riproduttori si fa all’incirca da metà aprile a fine maggio. Il periodo di incubazione dura 26 giorni. Le uova possono essere covate dalle stesse faraone, da una chioccia o incubate artificialmente. Nel caso di utilizzo di chiocce una gallina nana cova circa 10-12 uova, una gallina comune ne cova 18-20 mentre una tacchina ne cova 30-32. Verso i primi di giugno inizia l’allevamento della rimonta.
Per i Programmi Comunitari l’unità minima d’allevamento è n. 1 UBA (Unità Bovino Adulto come da allegato V al Reg. CE n. 1974/2006 della Commissione del 15 dicembre 2006) che, nel caso specifico delle oche corrisponde a 33 capi: 11 maschi e 22 femmine: ogni famiglia è costituita da un maschio e circa 3 femmine.
Nel caso di ricostituzione di un’UBA di riproduttori si consiglia di allevare circa 130-140 faraoncini cioè 6 volte il numero di femmine necessarie. All’età di 7-8 settimane di vita le faraone devono avere sempre libero accesso al pascolo. In base alle diverse fasi d’allevamento si procede poi alla selezione dei riproduttori. A fine dicembre – inizio gennaio la rimonta deve essere accasata nei ricoveri di riproduzione.
L’attività dei maschi dura solamente un anno. Le femmine possono essere allevate, economicamente, anche per tre cicli di deposizione. Le faraone destinate alla rimonta non devono nascere da femmine al primo ciclo di deposizione. Si consiglia di destinare alla rimonta faraone nate da uova deposte da faraone al secondo ciclo di deposizione. Se possibile dalle faraone al terzo ciclo di deposizione devono essere scelti i futuri maschi riproduttori.
Considerato che mediamente la produzione necessaria per la rimonta si può ottenere da tre settimane (cioè 20-21 giorni di produzione) si consiglia di organizzare n. 2 incubate per raggiungere un sufficiente numero di capi idoneo a costituire la rimonta. La prima incubazione viene fatta ad aprile (raccolta delle uova per 10 giorni), la seconda in maggio: raccolta delle uova per 10 giorni.