Razze di coniglio impiegate in Veneto

Questa pubblicazione ha lo scopo di valorizzare il patrimonio di razze locali cunicole venete, che possono essere utilizzate per la qualificazione delle produzioni locali.
La ricca documentazione storica ancora disponibile ha permesso di accertare l’esistenza di queste razze locali, grazie alle descrizioni delle caratteristiche morfologiche e delle tipicità produttive raccolte nei documenti consultati.

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Arduin M.

2019

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L'Italia, con le sue regioni e i vari comprensori (alpino, collinare, litorale, ecc.) conserva un favoloso patrimonio di biodiversità zootecnica e faunistica. Questo indescrivibile tesoro consente di valorizzare e caratterizzare le produzioni zootecniche e faunistiche offrendo, ad imprenditori agricoli attenti, svariate opportunità di reddito.
Questo sito ha lo scopo di diffondere la conoscenza sulla biodiversità zootecnica e faunistica, sviluppare le tecniche d'allevamento naturale e promuovere gli allevamenti alternativi.