I corsi di Vita in Campagna 2024
Formazione, aggiornamento e innovazione
Gli incontri tenuti all'undicesima edizione di "La Fiera" di Vita in Campagna dal 15 al 17 marzo 2024
La zootecnia è la disciplina che si occupa dell'allevamento, miglioramento e sfruttamento degli animali domestici e selvatici.
Il metodo d'allevamento proposto da BIOZOOTEC è il “Metodo Mediterraneo” estensivo, naturale o biologico è ha come obiettivo la conduzione di attività imprenditoriali zootecniche volte a ottenere produzioni di qualità nel rispetto dell'ambiente, degli animali e del consumatore. Questo metodo, integrato, si rifà agli usi storici italiani valorizzando le tradizioni secolari e riscoprendo i sapori custoditi dagli animali tipici di un determinato territorio. Il “Metodo Mediterraneo” viene anche impiegato per le produzioni di qualità e di nicchia legate al territorio. Inoltre il “Metodo Mediterraneo” è alla base dei nostri programmi per la conservazione e selezione delle razze e popolazioni locali,.
Il Metodo d'Allevamento Mediterraneo prende origine dalle seguenti esperienze:
- allevamento tradizionale come dai disciplinari della Stazione Sperimentale di Pollicoltura o di altre Stazione Sperimentale operanti il secolo scorso su tutto il territorio nazionale;
- integrità dei suoli e protezione dell'ambiente applicando un metodo estensivo;
- benessere degli animali acquisendo le ultime conoscenze in materia;
- salubrità delle produzioni mutuando le norme previste in zootecnia biologica;
- legame con l'ambiente allevando la biodiversità locale;
- tipicità delle produzioni attraverso l'integrazione alimentare con prodotti legati al territorio e il recupero degli usi locali.
Allevare pollame, conigli e colombi: riconoscimento delle malattie più comuni, loro prevenzione e cura
Formazione, aggiornamento e innovazione
Un corso per acquisire le innovazioni del settore, le opportunità di un’economia circolare e le migliori soluzioni commerciali come le Comunità del cibo.
Un Corso gratuito sull’allevamento biologico di avicoli
Formazione, aggiornamento e innovazione
Un corso in presenza per l’integrazione del reddito e per lo sviluppo dell’allevamento biologico deli animali di Bassa Corte in una location dove il biologico è realtà da tempo.
Allevamento familiare di avicoli e conigli per produrre carne destinata al consumo domestico
Formazione, aggiornamento e innovazione
Un corso per acquisire le innovazioni del settore, le opportunità di un’economia circolare e le migliori soluzioni commerciali come le Comunità del cibo.
