Un villaggio visigoto

L’allevamento degli animali domestici nel mondo: le principali specie allevate, le razze, il resoconto della zootecnia raccontata dalle immagini, dalle cronache e dai documenti storici.

Ricostruzione di un piccolo villaggio visigoto (V-VII secolo d.C.) in Catalogna. L’insediamento, dopo l’abbandono di una villa romana, era composto da tre unità domestiche indipendenti, probabilmente appartenenti a tre diversi gruppi familiari. Le case avevano planimetrie molto simili ed erano composte da un ambiente abitativo con camino, un cortile, dove veniva tenuto il bestiame, e un piccolo annesso. Una parte importante della produzione agricola era finalizzata all'ottenimento dell'olio, che veniva franto in un grande frantoio ad uso comunitario. L'olio veniva poi conservato in grandi contenitori di ceramica semi interrati detti “dolia”, che mantenevano il liquido in buono stato fino al momento del consumo o della vendita.

Dolia: grande contenitore, generalmente di terracotta, usato per contenere derrate alimentari di liquidi (vino, olio, ecc.) o anche di grano e legumi da trasportare e poi conservare nei magazzini.