I bagigi in Veneto
In Europa e in Italia di “Bagigi” se ne conoscevano di due varietà: una con gli steli lisci, originaria delle America e delle Antille (Arachis hypogaea indica); un’altra a steli pelosi e proveniente dall’interno dell’Africa (Arachis hypogaea affra). La varietà Africana però non era coltivata né in Italia né in Veneto forse perché la sua piantagione non era stata adattata al nostro clima e ai nostri terreni
Arduin M.
2018