Sotto l’influenza della teoria di Darwin si era ritenuto in passato che tutte le razze conosciute di polli derivassero da un unico ceppo selvatico primitivo e cioè dal gallo Bankiva (Gallus gallus) tutt’ora esistente in libertà, in India, nel Sian, nell’Indonesia.
Attualmente invece si ritiene che siano almeno quattro i ceppi originari primitivi.
L'Italia, con le sue regioni e i vari comprensori (alpino, collinare, litorale, ecc.) conserva un favoloso patrimonio di biodiversità zootecnica e faunistica. Questo indescrivibile tesoro consente di valorizzare e caratterizzare le produzioni zootecniche e faunistiche offrendo, ad imprenditori agricoli attenti, svariate opportunità di reddito.
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