La gallina di Brusegana
La storia dell’avicoltura italiana attraverso i documenti
L’avicoltura italiana al tempo dei Pollai Provinciali: gli allevamenti, le razze, il resoconto della zootecnia italiana raccontata dalle immagini, dalle cronache e dai documenti storici.
Il maiale di S. Antonio
Immagini di un tempo dei nostri allevamenti e della nostra storia
Uno sguardo al passato, al lavoro, alle attrezzature, alle metodologie impiegate per ottenere quelle produzioni che hanno permesso lo sviluppo sostenibile. Per non dimenticare le fatiche della vita rurale e la vita semplice di agricoltori e allevatori.
Gestione dell'incubatrice ad aprile
L'incubazione delle uova
Consigli e indicazioni per la gestione della macchina d'incubazione nel mese di aprile.